Jazyk
Typ inštitúcie
Určené pre
Oblasť
Obsah

Revízia materiálno-spotrebných noriem a receptúr pre školské stravovanie 2024 | 19.11.2024

ŠKOLSKÁ JEDÁLEŇ

Lektori:

PaedDr. Mária Vasilíková

PaedDr. Mária Vasilíková

Vyštudovala v odbore diétna sestra (SZŠ KE). Neskôr získala magisterské vzdelanie  na FF PU v Prešove) v odbore pedagogika. V súčasnosti pracuje ako metodik pre školské stravovanie a zariadenia školského stravovania na Regionálnom úrade školskej správy v Košiciach. V tejto práci sa zameriava na metodické riadenie a usmernenie zariadení školského stravovania, 

s cieľom zabezpečiť deťom a žiakom prístup ku kvalitnej a nutrične vyváženej strave v súlade s platnou legislatívou a zároveň podporovať výchovu k zdravej výžive a stravovacím návykom.   

Odboru výživy a  stravovania sa venuje už celých 30 rokov. V minulosti  od r. 1993 – 2023 získavala  cenné skúsenosti v oblasti liečebnej výživy, dietetiky, ale aj  fyziologickej výživy  na pozícii nutričný terapeut v súkromnom a štátnom sektore (Detská nemocnica v Košiciach, Centrum pre liečbu detských metabolických porúch v Košiciach, Centrum pre liečbu obezity LF UPJŠ v Košiciach). V rokoch 1996 – 2023 pracovala ako odborný pedagóg na SZŠ v študijnom odbore asistent výživy, kde sa podieľala na výchove mladej generácie asistentov výživy. Počas týchto rokov aktívne participovala na realizácii mnohých odborných podujatí a projektov, či už v rámci prezentačnej, lektorskej alebo publikačnej činnosti.