REDUKČNÁ DIÉTA – SKÚSME TO INAK

Popis

Nadhmotnosť/obezita je celosvetovo považovaná za globálnu epidémiu až pandémiu s rozsiahlymi zdravotnými a sociálno-ekonomickými dôsledkami. Obezita je nielen chronické ochorenie, ale taktiež rizikový faktor rozvoja ďalších závažných ochorení (napríklad diabetes mellitus 2. typu, vysoký cholesterol, vysoký krvný tlak, poruchy spánku, rakovina, stukovatenie pečene, reflux, a iné). Obezita ovplyvňuje funkciu každého jedného orgánu v tele.

Redukciou hmotnosti dokážeme tieto existujúce zdravotné problémy zlepšiť, alebo úplne vyriešiť. 

Pomocou knihy človek s nadváhou a obezitou pochopí, prečo jeho doterajšie chudnutie nefungovalo a získa postup ako na to. Najdôležitejším benefitom je to, že knihu zostavil autorský tím štyroch lekárov s mnohoročnými skúsenosťami s liečebným manažmentom obezity. Piatou autorkou je osvedčená konzultantka z oblasti zdravej výživy so skúsenosťami so zostavovaním, prípravou i varením zdravých aj diétnych pokrmov.  

Aby pacient s obezitou zvládol redukciu hmotnosti natrvalo, musí vedieť, ČO, KEDY a AKO má robiť, aby v správnom čase urobil správne opatrenia. Po prečítaní knihy každý pochopí, že aktívne chudnutie je tou správnou voľbou. Teda vrátane pohybovej aktivity s úpravou životosprávy tak, aby prijímal optimálne, ale taktiež nutrične vyvážené množstvo potravy. Len tak sa totiž dostane na cestu zdravej životosprávy, ktorá ovplyvní nielen jeho vzhľad, ale hlavne podporí zdravie.

V úvodnej časti knihy sa autorka – lekárka, diabetologička a obezitologička MUDr. Ľubomíra Fábryová, PhD., MPH venuje hlavným príčinám vzniku nadhmotnosti a obezity, pridruženým ochoreniam a farmakologickej liečbe. V ďalšej časti sa autori doc. MUDr. Peter Minárik, PhD., MSc., mediálne známy gastroenterológ a MUDr. Adela Penesová, PhD. – lekárka, obezitologička venujú diétnej liečbe nadhmotnosti a obezity na praktickej úrovni v podobe tipov, ako správne nakupovať, či už výberom vhodných potravín ako aj čítaním informácií na etiketách, ďalej v podobe rád k vedeniu redukčného jedálnička pomocou rôznych aplikácií a odporúčaní týkajúcich sa primeraného príjmu živín pre zdravú a trvalú úpravu hmotnosti.

Neoddeliteľnou súčasťou redukcie hmotnosti a zdravého životného štýlu je pohybová aktivita. Uznávaná vedkyňa a lekárka doc. MUDr. Barbara Ukropcová, PhD., ktorá sa mnoho rokov venuje výskumu mechanizmov, ktorými nedostatok pohybu ovplyvňuje naše zdravie popisuje ako sa začať viac pohybovať a prečo je to dôležité nielen v rámci redukcie hmotnosti, ale aj v rámci udržania alebo prinavrátenia vášho zdravia.

Dôležitou súčasťou knihy sú prehľadné tabuľky, farebné obrázky, schémy a praktické pomôcky. 

Kniha obsahuje aj 54 receptov tradičných jedál v úprave pre redukčnú diétu.

Autori:

• doc. MUDr. Peter Minárik, PhD., MSc.
• MUDr. Ľubomíra Fábryová, PhD.
• MUDr. Adela Penesová, PhD.
• doc. MUDr. Barbara Ukropcová,
• PhD. Eva Blaho – Jedálničky a recepty
  

OBSAH

Obezita
Príčiny rozvoja nadhmotnosti/obezity
Zdravotné problémy spojené s nadhmotnosťou/obezitou
Liečba pacienta s nadhmotnosťou/obezitou
Prečo tvorí diétna liečba základ komplexnej liečby obezity?
Podmienky na úspešnú cestu znižovania hmotnosti
Úspešný štart
Praktické rady na zostavenie redukčného jedálneho lístka
Základy potravinovej a nutričnej gramotnosti
Pitný režim a alkohol
Odporúčania zdravej výživy
Kľúčová stratégia a najdôležitejšie kroky
Výber a nákup nutrične kvalitných/“zdravých“ potravín
Príprava jedál a kombinácia potravín
Zvládanie redukčnej diéty v osobitných situáciách
Užitočné a praktické pomôcky
Ako si udržať úbytky hmotnosti?
Zlyhanie a reštart
Pohybová aktivita v manažmente nadváhy a obezity
Účinky pohybu na naše telo
Výhody vyššej fyzickej zdatnosti
Dôsledky sedavého životného štýlu
Pohyb ako liek
Motivácia
Význam prerušovania sedavého správania
Dávka pohybu je dôležitá
Monitorovanie fyzickej aktivity a zdatnosti
Typy pohybovej aktivity
Jednoduché cviky, s ktorými možno začať
Zostavte si pohybový program
Aké sú riziká pohybovej aktivity spojené s obezitou?
Desatoro pohybovej aktivity
Tradičné recepty – skúsme to inak